Productos
Todos nuestros productos son libres de gluten, sin TACC, aptos para ser consumidos por celíacos a excepción de los yogures entero y descremado con cereales (por los cereales)
El cuajo o coagulante utilizado para la elaboración de nuestros quesos es 100% de origen microbiano, no utilizamos cuajo de origen animal, por lo cual todos nuestros quesos son aptos para el consumo de vegetarianos.
Los rodeos lecheros de los cuales se remite la leche a la empresa no utilizan ningún tipo de hormonas. Además, toda la leche procesada por la empresa pasa por rigurosos controles sanitarios y físico-químicos antes de ser incorporada a los procesos.
Como edulcorante utilizamos sucralosa. NO utilizamos acelsufame K, ni aspartamo, ni jarabe de maíz de alta fructosa modificado ni otro tipo de edulcorantes.
Para mayor información visite nuestra página web, donde podrá observar la tabla nutricional de cada producto.
- Agitar el envase solamente una o dos veces antes de usar. El agite excesivo ocasionará problemas en el normal vertido del producto.
- Utilizar el spray en forma vertical para su aplicación (90 grados) con el pico hacia abajo.
- Luego de usar, levantar la válvula, lavar con abundante agua caliente y secar. Esto nos asegura que no se desarrolle ningún tipo de contaminación ni se ocasionen problemas en futuros usos del producto.
- Recomendamos no dejar el producto expuesto a altas temperaturas, porque esto produce separación de la grasa y luego al enfriarlo, se produce una solidificación que provoca un bloqueo de la válvula.
- También recomendamos que el envase esté en la heladera por lo menos 3 horas antes de ser usado para asegurar un buen funcionamiento del spray.
En el caso de quesos algunas variedades (mozzarella, danbo, cremoso, por salut) se pueden congelar, considerando antes de realizarse que el producto esté en óptimas condiciones microbiológicas y de conservación. Deben ser envueltos correctamente en film adherente para un uso posterior por un plazo no mayor a 90 días. Descongelar dentro de la parte baja de la heladera (no a temperatura ambiente)
Por el resto de los productos no recomendamos que sean sometidos a la acción de congelamiento porque podrían verse alteradas sus cualidades organolépticas.
El color es diferente ya que los carbohidratos que se generan a partir del hidrólisis de la lactosa favorecen más la reacción de pardeamiento en relación a la leche regular.
Peques
Peques es una leche formulada para atender las necesidades nutricionales de los niños de más de 1 año, que contiene DHA, Omega 3 y 6, 13 vitaminas, Calcio, Hierro, Colina y otros nutrientes en las cantidades requeridas para un mejor desarrollo neuronal, físico y cognitivo.
Peques puede ser consumida por niños mayores de 5 años y por cualquier persona, sin contraindicaciones. El rango de edad sólo refiere a la etapa en la que los niños tienen una dieta más restringida que un adolescente o adulto y necesitan incorporar ciertos nutrientes.
La dosis recomendada para una cobertura de las necesidades nutricionales es de 400 ml diarios, o sea, dos vasos diarios.
El producto debe conservarse en un lugar fresco, seco y oscuro, y su vida útil es de 6 meses (envase cerrado)
Una vez abierto el envase, Peques debe conservarse en la heladera y se recomienda consumir durante los 3 días siguientes a la apertura.
Sí, Peques es apta porque es un producto libre de gluten.
Peques no es una leche deslactosada.
Peques ya está formulada para consumo directo por lo cual no debe agregarse nada en su preparación.
Sí, la leche Peques puede usarse para comidas y platos que requieran leche en la misma proporción que una leche blanca común.
Peques puede ser calentada.
Peques es una leche desarrollada para atender las necesidades nutricionales específicas de los niños en desarrollo por lo cual incluye en su fórmula, además de todos los componentes saludables y necesarios de la leche blanca, los ácidos grasos esenciales como el DHA y los Omegas 3 y 6 que son fundamentales para acompañar el neurodesarrollo. Además, Peques contiene 13 vitaminas y las dosis necesarias de Calcio, Hierro, Zinc y Colina. Peques tiene además en su composición menos grasas totales que una leche común lo que ayuda a disminuir el porcentaje de grasas que consume el niño, enfocando el consumo de grasas saludables.