Dressing para coleslaw con Yogur Natural

6 PORCIONES    30 MINUTOS

Ingredientes

Para la ensalada

• Repollo Blanco
• Repollo morado
• Zanahoria

Para el dressing

• 450 g de yogur natural
• 2 cdas. de manteca de maní
• 3 cdas. de aceite de oliva
• 3 cdas. de vinagre
• Sal y pimienta

Preparación

Rallar el repollo blanco, el repollo morado y la zanahoria.

Mientras tanto preparar el aderezo con yogourt natural, manteca de mani, vinagre, sal y pimienta (agregar un chorrito de agua hasta q tome textura linda).

Mezclar con los coles (si lo hacen con la mano queda mejor).

Servir en un plato y agregar un huevo poche por encima.

Se puede terminar también con un poco de palta.

Mirá nuestro video de esta receta acá